Verwenmenu

Omdat de lockdown nog wel even gaat duren en u daardoor voorlopig nog niet uit eten kan, bieden wij het “verwenmenu by Fozzies” aan. 
Een goed voorbereid menu die met enkele handelingen thuis op tafel staat. Een wekelijks wisselend 3 gangen menu met een keuze in het voor- en hoofd gerecht en een vast dessert.  Ook uit te breiden met een aangeklede soep, kaasplankje en/of geselecteerde wijnen. 

Voor 26,50 per persoon kunt u toch even “uit zijn”.
Ophalen kan op vrijdag en zaterdag tussen 16.30 & 17.30,

Vanaf deze week!
1 wisselend voorgerecht en altijd carpaccio of tonijn als keuze.
Ook kunt u deze als extra voorgerecht bestellen (8,50)

 

Week 9 5/6 maart

  • “3x eend” gerookte borst, gekonfijte bout en lever
  • Carpaccio van rund met Parmezaanse kaas en truffelmayo
  • Oosterse tonijn met sesamkorst, wakamésalade en wasabi
    *******************************************************************
  • Zeebaarsfilet met gamba’s, witte wijnsaus en een stampotje van zoete aardappel
  • Runderentrecote met rode wijnsaus en een stampotje van zoete aardappel
    Geserveerd met ovenaardappels
    *******************************************************************
  • Panna Cotta van witte chocolade en passievrucht

Uitbreidingen:

  • Broodje met aioli en gezouten boter voor 2 personen (3,- )
  • Zachte mosterdsoep met ravioli’s van kaas(5,50)
  • 4 soorten Hollandse kaas by Bourgondisch Lifestyle (8,-)


bestel week 9